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March 22 2019

Améliorer la sécurité alimentaire grâce aux techniques traditionnelles de jardinage

Dans les villages isolés des zones rurales du Népal, l’autonomie alimentaire et le bien-être général des communautés ont subi un déclin avec l’oubli, au fil des années, des semences indigènes et des méthodes agricoles ancestrales de cultures.

Notre programme de jardins potagers enseigne aux villageois à réintroduire des semences natives et réutiliser des techniques agricoles traditionnelles. Les participants apprennent à sélectionner et à préserver les meilleures semences, et sont formé à des techniques de compostage et de fertilisation non-chimique. Les compétences acquises leurs permettent alors d’assurer leur autosuffisance alimentaire de manière durable.

Motivées par la nécessité de nourrir leurs enfants et famille, les femmes sont les actrices de premier plan dans l’implantation et la gestion de ces jardins potagers. Dès la fin de la formation, elles pratiquent les techniques enseignées et produisent dès lors des légumes biologiques, d’abord sur un petit lopin de terre, pour assurer la subsistance alimentaire de leur foyer. Une fois cette étape maîtrisée, elles peuvent choisir d’accroître leurs cultures pour vendre les surplus et ainsi gagner un revenu supplémentaire.


Dhan Kumari a participé à notre programme de formation.

« Ma maison est petite », dit-elle, « mais ma famille est grande. J’ai une belle-mère, un mari, quatre fils et une fille. Je travaille dur pour que tout le monde soit bien nourri. »

La formation lui a permis de comprendre l’importance de cultiver une variété de légumes en utilisant les méthodes traditionnelles enseignées. « J’ai appris tellement de nouvelles choses ! Ce sont en connaissances très simples et faciles à mettre en pratique dans nos jardins potagers. »

Le jardin de Dhan Kumari fournit maintenant pour elle et sa famille une variété de légumes qui améliore la qualité nutritive de leur régime alimentaire.

« Plus tard, je voudrais avoir plus de terrain et cultiver plus de légumes, afin que ma famille puisse avoir accès à plus d’aliments cultivés localement. Les autres villageois observent mes progrès avec envie, et je voudrais aussi les aider pour qu’ils puissent à leur tour profiter de plus de légumes cultivés chez eux. »


En aidant les gens à réintroduire la culture de légumes traditionnels variés dans un sol riche en nutriments, notre initiative de jardins potagers fournit aux communautés népalaises isolées des aliments plus nutritifs qui améliorent la sécurité alimentaire, la santé et le bien-être de leurs membres. Les techniques ancestrales enseignées permettent aussi de raviver et perpétuer la sagesse traditionnelle.

 

 


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